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斗记的白茶便来自云南大叶种。 2011年至2012年这两年属于斗记白茶的研发期，古韵白于2013年正式上市，黑茶普洱茶产地当时是以散茶袋装的形式出品，同时也有饼装。二线品牌质量很好。 “斗记”属于云南西双版纳易武正山茶业之下系列精品普洱茶品牌，云南西双版纳易武正山是一家以传统制作理念为基石。

。在干燥过程中，普洱茶历排名计都古韵白茶借鉴普洱茶的陈化原理，采用低干燥(晒制)，最大限度地提高茶叶氧化酶和微生物的活性，有利于后期陈化。

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斗记古韵白茶，是在传统白茶工艺的基础上，根据云南大叶种原材的特性进行适应性调整，同时借鉴普洱茶的陈化原理。云南大叶种群体种茶树原材的优点是滋味丰富、甜度高、耐泡度高，斗记的白茶工艺是将这些优点尽可能的突显出来。

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斗记白茶研发自2010年到2012年，历时三年，经过规模化试制，确认白茶风味和转化效果。2013年，斗记第一款白茶产品“古韵白”正式面市。 斗记古韵白口感蜜润细腻，涓爽甜，带有蜜香。2，白茶的特点是什么一 1，斗记白茶是否跟福鼎白茶一样具有存放价值斗记白茶是结合了福鼎白茶制作工艺与云南大叶种茶树特性研发制作的。